"Women in black" est une émission de télé
sur BBC 2, qui est tout simplement géniale. Une journaliste musulmane et Londonienne, nous fait découvrir le monde des femmes qui portent le voile. Ainsi à chaque émission elle voyage de Londres
au Yemen, en passant par Dubaï ...
Au travers de ces voyages, elle nous fait découvrir les subtilités du Yemeni abaya, qui est pour beaucoup (dont moi avant) la fade tenue noir des femmes musulmanes.
C'est une émission très "girly", où on découvre les milles et un secrets de beauté de ces femmes mais également leur joie de vivre et surtout leur fierté de porté cette tenue, symbole de leur
culture.
Il s'agit d'un plat traditionnel
anglais que j'ai eu l'occasion de goûter dans ma famille d'accueil, qui est en quelque sorte un gratin dauphinois avec de la viande.
Lancashire est une région anglaise, d'où viendrait le Hot pot. La plupart des plats traditionnels anglais tiennent leur nom de la région anglaise d'origine du plat, ainsi il y a le Yorkshire
pudding, le Cornish pasti, la Lincolnshire sausage ...
Il s'agit d'un plat bon et ultra simple, évidemment il en existe des recettes plus ou moins sophistiquées, mais voici celle que la maman avais préparé :
4 côtes d'agneau (coupées en morceaux)
900g de pommes de terre (coupées de lamelles)
2 oignons (émincés)
570ml de bouillon de veau ou de boeuf
55g de beurre fondu
Préchauffé le four à 180°c.
Beurrer le fond d'un plat à gratin puis en tapisser le fond de la moitié des pommes de terre. Faire un second étage avec la viande et les oignons. Enfin couvrir avec le reste de pommes de terre,
assaisonner.
Verser le bouillon jusqu'à couvrir le tout puis le beurre.
Couvrir d'une feuille de papier aluminium et mettre au four, durant +- 2h. Finir en laissant dorer 20 à 30 min dans le four après avoir enlever le papier aluminium.
Me voila un week-end
invité par une amie à une free hugs compaign suivit par une soirée dans un pub, j'y vais sans trop savoir ce qui m'attend. Et là, ce fut la découverte du siècle, en fait cette soirée était
organisée par Couchsurfing, ma question fut bien évidemment c'est quoi ce truc ? Couche ???
En bref, couchsurfing est un anglicisme qui signifie "passer d'un canapé à un autre" et tout commence d'un site Internet où tu peux t'inscrire et proposer d'héberger pour quelques jours des gens
venues de l'étrangers ou pour juste boire voir, histoire de faire découvrir le coin et tes amis à la personne. La chose est que tout le monde s'y inscrit de par le monde. Ainsi, si demain je
souhaite partir à New Delhi, je vais voir qui pourrait m'héberger, je me fais une idée de la personne via son profil et les commentaires des gens qui l'ont déjà rencontrés. Enfin si après
contact, la personne semble sympa, me voila parti pour un voyage riche en rencontres pour pas cher et loin du circuit du touristique de base.
On peut penser que cette tentative est utopique mais pas du tout ça marche très bien. Ils organisent également des meetings, où règnent une ambiance très saine, tu y rencontres des gens ouvert
d'esprit, qui sont là pour rigoler. C’est idéal, pour se faire des amis quand tu arrives dans un nouvel endroit.
Il va sans dire que j'ai totalement adopté le concept et que je le recommande à tout le monde.
On peut traduire le
titre de cette émission par "Manger (correctement) pour sauver sa vie". L'émission est présentée par Jamie Oliver, qui est un peu notre Cyril Lignac en France. Comme l'annonce le
titre, l'objectif de l'émission est de vous faire prendre conscience de l'importance de manger correctement. Pour cela un groupe de personne, plus ou moins représentatif de la population anglaise
est invité à l'émission et leur alimentation est mise en revue. Ainsi est amené le cas de l'obésité, celui que ne mange pas de légumes, la buveuse de soda, celui qui ne mange que des plats tout
prêt ...
Jusque la rien d'extraordinaire sauf que l'analyse ne fait pas dans la dentelle car sont présent également sur le plateau télé : une diététicienne, un médecin et un médecin chercheur
qui autopsie des corps humains. Ainsi on peut voire (tas de fumier à l'appuie) la différence de quantité des selles que nous produisons quand on ne mange pas assez de légumes et les méfaits
de la constipations engendrées sur lames de colons humains. Mais également ce que l'on trouve réellement dans les fameuses saucisses anglaise lorsqu'elles sont à 70% de viande avec l’aide d’un
boucher. Enfin le plus démonstratif fut le cas de l'obésité, où nous assistons à l'autopsie d'un homme obèse dont nous découvrons que ses poumons sont minuscules faute de place prise par un foie
énorme, un coeur plus haut que la normale toujours poussée par cet énorme foie. Et pour achever le cas de l'obésité, il fait une analogie entre le foie des obèses et le foie gras, dont il fait
fondre une tranche dans une poêle, nous voyons ainsi que ce foie n'est en fait qu'un amas de graisse.
Sur cela bonne appétit et n'oubliez pas de manger sainement.
Je me promenais sur
Trafalgar square quand je découvre avec étonnement que toute la place est mobilisée pour un évènement. Curieuse comme je suis je me renseigne, ainsi je découvre qu'il s'agissait d'un
festival pour fêter le nouvel an Russe. En effet, les Russes fêtent 2 fois le nouvel an, le 1er janvier en respectant le calendrier Grégorien et le 13 -14 janvier, selon leur ancien calendrier
qui est le calendrier Julien basé sur le rythme des travaux agricoles.
Par ailleurs, à Londres de la même façon qu'il y a des communautés chinoise, indienne, turque... il y a une importante communauté Russe. La municipalité de Londres consciente de cette
présence organise chaque année un évènement pour le nouvel an Russe.
Ce fut très simple mais avec une très bonne ambiance, peut être juste trop de monde. L'évènement était organisé autour d'une scène, où se représentaient des danseurs, des chanteurs
(choral, chants classique, rock) ... Nous avons même eu droit à un karaoké en Russe, à mourir de rire : Essayez donc de lire le Russe !!!
De plus tout autour de la scène tu avais des stands de nourritures typiques ; Au niveau alcool pas de dégustation de Vodka mais de la bière Russe.
Pour cette année, il est trop tard mais je vous conseille pour l'année prochaine de vous joindre au nouvel an Russe avec ou sans Vodka, je vous assure qu'il est impossible d'écouter leur musique
ou regarder leurs danseurs sans soit même sauter dans tous les sens. Avec les Russes, ambiance garantie.
A mon arrivée, une des premières choses qui m'avais frappé par rapport à Paris
est l'omni présence des parcs ou des espaces verts. Bien sur on retrouve le fait que les anglais ont une conception différente de l'art d'aménager un parc, travaillant plus sur l'aspect
naturel en comparaison de nos jardins à la française (très carrés).
Pourtant un point majeur se distingue, il s'agit de la présence de mini zoo dans les parcs, un peu partout dans la ville. Encore plus étonnant vous pouvez trouver quelques fermes dans le centre
de Londres.
J'avoue que je m'y suis vite habituée, c'est un plaisir tout simple et déstressant que de faire le tour de ces petits zoos. Ces zoos sont très simples des biches, des chèvres, des lapins, des
oiseaux, des vaches, des poules...
Et c'est là que vous pouvez constater de la malice des anglais, car je viens d'apprendre que ceci avait un but avant tout éducatif.
Et oui, en France les enfants des villes en viennent à penser que les poissons naissent carré (ne les voyant que sous forme de poissons panés) et ne savent pas que le lait vient des vaches ... Et
bien les jeunes anglais si, car bien qu'il soit en ville ils savent que le bacons vient du porc, les nuggets du poulets ... car le week-end, en revenant de l'école ou même avec l'école ils font
un tour au parc et apprennent le début du commencement de notre alimentation et bien évidemment de pendre soin de la nourriture, euh !! de la nature.
A plusieurs reprises en me baladant du côté de Leicester Square, j'ai pu croisé des personnes dans la rue brandissant un papier marqué "Free Hugs".
Vous en avez sûrement déjà entendu parlé ou peut être comme moi croisé des gens dans la rue. Et bien ils ne font pas parti d'une secte et ne sont pas des obsédés non
plus.
Tout d'abord Free Hugs se traduit par Calins Gratuits , le principe est d'offrir des calins en tout amitié à de parfais inconnus juste pour
donner et partager un peu de joie.
D'où ceci est parti, et bien dans un centre commercial australien en 2004, Juan Mann déprimait d'être seul et de se sentir étranger dans sa ville natale, se leva un beau matin pour brandir
un écriteau avec "Free Hugs" et distribuer des calins à qui voulait. Depuis l'idée a fait son chemin notamment grâce à Youtube et est devenu un concept repris de part le monde.
En france, ce concept a été également repris pour une campagne contre la descrimination vis à vis des personnes atteintes du VIH.
Maintenant si vous croisez des gens avec une pancarte "Free Hugs" ou si vous vous sentez seul, vous savez quoi faire...
Ceci à commencé il y a quelques semaines, j'ai remarqué des personnes s'affichant fièrement avec un coquelicot et à partir de là, ce fut l'épidémie tous le monde portait
ce coquelicot en papier. Mais d'où vient-il ? Pourquoi ? Est-ce un message ? je veux comprendre.
J'ai donc mené ma petite enquête : l'histoire débute le 11 novembre, le jour du Remembrance day qui commémore la signature d'un traité de paix.
Et depuis ce jour en l'honneur des personnes disparus lors des guerres mondiales, de Falkands et du golfe, les gens portent un coquelicot ou poppy en anglais.
Pourquoi le coquelicot ? Parce que se sont les fleurs qui poussaient sur les gens de batailles, notamment dans les champs des Flandres lors de la 1ère guerre mondiale.
Et dernière chose, les fleurs en papier que les gens portent sont fabriquées et vendus par la "Royal British Légion", c'est à dire les anciens combattants.
Le 5 novembre est une fête nationale en Angleterre, où le week-end précédent et dans la soirée vous pouvez admirer des feux d'artifices ou encore des effigies de
Guy Fawkes brûlées.
Que fêtent-ils ?
L'échec de la Conspiration des poudres, menée au XVIIème siècle, qui avait pour but de renverser la monarchie. En désaccord avec la politique du Roi concernant les Protestants, un groupe mené par Guy Fawkes avait réussit à entreposer 30 barils de poudre dans une cave située sous le
Parlement afin de le faire exploser avec le roi se trouvant à l'intérieur. Mais avant l'ouverture du Parlement le 5 novembre, la conspiration fut découverte. Quant à Guy Fawkes et ses amis, ils
furent exécutés pour trahison.
La semaine dernière, je
suis partis quelques jours avec Emmanuel faire un petit tour au Pays de Galles, plus particulièrement du côté du parc Swodonia. Et nous avons eu le
plaisir de visiter à Caernarfon le château où le jeune Charles a été intronisé Prince de Galles.
Quand on y réfléchit pourquoi le Prince de Galles est-il anglais ? Nous y avons trouvé la réponse : Edouard 1er en 1296 arracha la reconnaissance des 13 chefs de clans
gallois en promettant aux chefs gallois de leur accorder, en échange de leur allégeance. Un prince qui soit né au Pays de Galles et qui ne parlât pas anglais. Il tenue
sa promesse en présentant son fils, qui âgés de quelques semaines ne parlais pas anglais …ni le gallois.
"Women in black" est une émission de télé
sur BBC 2, qui est tout simplement géniale. Une journaliste musulmane et Londonienne, nous fait découvrir le monde des femmes qui portent le voile. Ainsi à chaque émission elle voyage de Londres
au Yemen, en passant par Dubaï ...
Il s'agit d'un plat traditionnel
anglais que j'ai eu l'occasion de goûter dans ma famille d'accueil, qui est en quelque sorte un gratin dauphinois avec de la viande.
Me voila un week-end
invité par une amie à une free hugs compaign suivit par une soirée dans un pub, j'y vais sans trop savoir ce qui m'attend. Et là, ce fut la découverte du siècle, en fait cette soirée était
organisée par Couchsurfing, ma question fut bien évidemment c'est quoi ce truc ? Couche ???
On peut traduire le
titre de cette émission par "Manger (correctement) pour sauver sa vie". L'émission est présentée par Jamie Oliver, qui est un peu notre Cyril Lignac en France. Comme l'annonce le
titre, l'objectif de l'émission est de vous faire prendre conscience de l'importance de manger correctement. Pour cela un groupe de personne, plus ou moins représentatif de la population anglaise
est invité à l'émission et leur alimentation est mise en revue. Ainsi est amené le cas de l'obésité, celui que ne mange pas de légumes, la buveuse de soda, celui qui ne mange que des plats tout
prêt ...
Je me promenais sur
Trafalgar square quand je découvre avec étonnement que toute la place est mobilisée pour un évènement. Curieuse comme je suis je me renseigne, ainsi je découvre qu'il s'agissait d'un
festival pour fêter le nouvel an Russe. En effet, les Russes fêtent 2 fois le nouvel an, le 1er janvier en respectant le calendrier Grégorien et le 13 -14 janvier, selon leur ancien calendrier
qui est le calendrier Julien basé sur le rythme des travaux agricoles. 
A mon arrivée, une des premières choses qui m'avais frappé par rapport à Paris
est l'omni présence des parcs ou des espaces verts. Bien sur on retrouve le fait que les anglais ont une conception différente de l'art d'aménager un parc, travaillant plus sur l'aspect
naturel en comparaison de nos jardins à la française (très carrés).
Ceci à commencé il y a quelques semaines, j'ai remarqué des personnes s'affichant fièrement avec un coquelicot et à partir de là, ce fut l'épidémie tous le monde portait
ce coquelicot en papier. Mais d'où vient-il ? Pourquoi ? Est-ce un message ? je veux comprendre. 
La semaine dernière, je
suis partis quelques jours avec Emmanuel faire un petit tour au Pays de Galles, plus particulièrement du côté du parc Swodonia. Et nous avons eu le
plaisir de visiter à Caernarfon le château où le jeune Charles a été intronisé Prince de Galles.
